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Café à la crème fouettée
1 portion
Faire bouillir le café noir, filtrer, ajouter le sucre (2/3 de la normale), et utiliser le reste pour la foudre (de préférence 35 % de graisse). Au moment de servir dans le café noir, mettre la crème fouettée, saupoudrer de chocolat broyé.
Faire bouillir le café noir, filtrer, ajouter le sucre (2/3 de la normale), et utiliser le reste pour la foudre (de préférence 35 % de graisse). Au moment de servir dans le café noir, mettre la crème fouettée, saupoudrer de chocolat broyé.
sucre - 100 g, crème - 160 g, chocolat - 20 g, café naturel - 30 g, ou café mélangé à de la chicorée - 35 g
