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Café

Le café est une boisson chaude faite à partir de grains de café frits. La première personne à apprendre à faire du café, selon la légende, était le prieur du monastère, à qui il a parlé des propriétés inhabituelles du café, un berger éthiopien nommé Caldi. Le prieur a été frappé par l'exposition vivifiante au café, il a montré comment faire du café à ses moines, qui s'endormaient souvent pendant les prières de nuit. Plus de détails sur le café...Aujourd'hui, les méthodes de préparation du café et les recettes de café sont très variées. Le café Est ou le café Turc est préparé en Turc (Jezva), généralement avec diverses épices. Comment bien faire cuire le café dans un Turc sait dans n'importe quel café turc. Le café est généralement fait à Jezva sur un petit feu avec de petites pauses d'environ 20 minutes. Le café ne doit pas bouillir, la caractéristique du café turc est la présence de mousse. C'est sous la mousse, comme sous le chapeau, que le café turc conserve son parfum unique. Les recettes de café en turc peuvent varier en suppléments de goût. Par exemple, de la même façon, seulement avec l'ajout de sucre, de crème et de chocolat grillé au café, un café très délicieux est préparé - café à la couronne. Si vous ne savez pas comment bien faire cuire votre café à la maison, nous vous enseignerons. Vous endormez le café dans le turc, vous le remplissez d'eau chaude, vous le chauffez. Dès qu'il monte, vous enlevez le café du feu. Répétez cette procédure et versez le café dans les tasses. Maintenant, vous savez comment faire bouillir du café en Turc.

Les Européens ont trouvé leur propre façon de faire du café et des recettes de café. Les plus courantes sont le café espresso, dans la cafetière à filtre et la cafetière de type geyser. Le café espresso est fait avec un appareil spécial, une machine à café. La préparation du café espresso se fait de la manière suivante : à travers le café moulu sous pression, de l'eau chaude est fournie, qui est ensuite versée dans la tasse. Souvent, la préparation du café ne s'arrête pas là. Il y a du café à la cannelle, du café au cognac, du café à la crème, du café irlandais au whisky, même du café au citron. Les Italiens ont inventé beaucoup de cafés au lait. C'est peut-être la recette de café la plus populaire. Le café cappuccino est un café au lait et à la mousse exubérante. Café latte se compose d'une couche de crème, lait, café et mousse de lait. Un café makiato avec une goutte de lait. Le café mokko ou mokacchino est un café au chocolat. Le café est glacé. Le café est avec de la glace. Les Européens préfèrent généralement boire du café en petites tasses, mais les Américains ont inventé leur propre méthode pour faire du café. Le café americano est préparé à partir d'une ou deux portions de café espresso et de 30 à 400 ml d'eau.

Et enfin, la teneur en calories du café. Une tasse de café ne contient que deux calories, mais le café avec le lait, le sucre - déjà beaucoup plus.