Compote d'abricot, ou de pomme, ou de cerise, ou de prune et autres

1 portion


les pommes, les poires, les coing sont traités de la manière suivante : enlever le cœur sans le nettoyer de la peau, faire une décoction du cœur, ajouter le sucre après le cottage. dans le sirop, plonger les fruits préparés et cuire à ébullition faible pendant au plus 6 minutes - 8 minutes. les prunes, les pêches, les abricots sont coupés en deux et les os sont enlevés, les cerises et les cerises sont arrachées et les fruits sont enlevés. ils sont ensuite mis dans du sirop chaud et portés à ébullition