Compote de rhubarbe

1 portion


Les pétioles de rhubarbe sont lavés, nettoyés des fibres extérieures grossières, coupés en morceaux. L'eau est bouillante, le sucre y est dissous, puis les morceaux de rhubarbe y sont mis. Quand la rhubarbe devient douce, la compote est versée dans une tasse de verre, refroidie et offerte au bébé. Les enfants aiment toutes sortes de plats inhabituels, les perçoivent comme une surprise. Ce sont toutes sortes de mousses, crèmes, mélanges de fruits. Et si vous voulez faire plaisir à votre enfant, préparez tout cela plus souvent, en essayant de diversifier la table autant que possible, pas seulement pour votre anniversaire.