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Compote de vidange

Recettes de cuisine / Recettes de boissons / Compotes

1 portion

Le point culminant de cette recette de compote de prune est l'ajout d'un vin de dessert qui donnera un arôme et une épicerie supplémentaires.

prune - 400 g, sucre - 100 g, cèdre de citron au goût, eau - 2 verres, vin de dessert - 1-2 cuillères

Pour préparer la compote de prune, d'abord mettre les fruits dans l'eau bouillante et chauffer jusqu'à ce que leur peau éclate. Ensuite, mettre les prunes sur le tamis pour nettoyer l'eau des vitres, nettoyer la peau, couper en deux et enlever les os. De la décoction de prune, du sucre et du cèdre de citron, faire bouillir le sirop, y ajouter les prunes, verser le vin et faire bouillir la compote des prunes.