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Compote de fruits secs
6 portions30 min vos 10 min
La compote de fruits secs dont la recette est décrite ci-dessous est une belle boisson en hiver, quand il y a peu de fruits frais.
Fruits séchés - 500 g, Sucre - 200 g, Eau - 1-1.5 L, Acide citrique - 2 g
Ingrédients pour la compote de fruits secs devant vous.
Comment faire cuire une compote de fruits secs : Pommes séchées, poires, cerises, curagu, raisins secs, pruneaux, bien rincer à l'eau tiède plusieurs fois. 
Verser les pommes et les poires dans l'eau bouillante et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 30 minutes). Puis ajouter le sucre, le laisser se dissoudre complètement. 
Ajouter le reste des fruits, l'acide citrique, faire bouillir et laisser infuser la compote de fruits secs (mieux jusqu'au lendemain). 
La compote de fruits secs est servie réfrigérée. Agréable : )Les fruits secs peuvent être remplacés et ajoutés à votre discrétion, disponibilité et goût.
