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Kvas orange

Recettes de cuisine / Recettes de boissons / Kvas

1 portion

L'orange et la peau sont finement coupées, ajoutées à l'acide citrique, frottées au sucre de levure et remplies d'eau. Mis dans un endroit chaud pour fermenter. Après 24 heures, le kvas est compté, mis en bouteille, serré et refroidi.

orange - 200 g, sucre - 300 g, levure - 10 g, eau - 2,7 l, acide citrique - 2 g