Kvas poire

1 portion


retirer le cœur de la poire, le couper en fines tranches, le remplir d'eau, l'amener à ébullition, l'enlever du feu et insister pendant 2 à 3 heures sur la décoction, ajouter le sucre, le miel, la levure, la cannelle et laisser 10 à 12 heures dans un endroit chaud pour fermenter. Ensuite, procédez à nouveau, verser dans les bouteilles, les fermer étroitement avec des bouchons. tenir dans un endroit froid pendant 3 jours. servir le kvas réfrigéré.