Cuisines du monde Calories alimentaires

Quas de cassis

Recettes de cuisine / Recettes de boissons / Kvas

1 portion

Écraser avec une cuillère de 1, 6 kg de cassis, verser 9 verres d'eau, faire bouillir 3 fois. Mettre dans un pot, verser 36 verres d'eau bouillante. Ensuite, cuisiner comme un kvas citron.

groseille noire - 1,6 kg, sucre - 400 g, levure - 25 g, raisins secs au goût