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Kvas de canneberges ou de sorbiers
1 portion
Écraser avec une cuillère 1, 2 kg de canneberges (ou de sorbets), verser 9 verres d'eau, faire bouillir trois fois. Mettre dans un pot, verser 30 verres d'eau bouillante. Ensuite, cuisiner comme un alumine.
Écraser avec une cuillère 1, 2 kg de canneberges (ou de sorbets), verser 9 verres d'eau, faire bouillir trois fois. Mettre dans un pot, verser 30 verres d'eau bouillante. Ensuite, cuisiner comme un alumine.
le sorbier est rouge - 1,2 kg, ou la canneberge - 1,2 kg, le sucre - 600 g, la levure - 25 g, les raisins secs au goût
