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Quas de groseille

Recettes de cuisine / Recettes de boissons / Kvas

1 portion

porter à ébullition, refroidir, verser le jus de groseille cru, mettre la levure frottée avec le sucre (1 cuillère) et laisser quelques jours dans un endroit chaud (25-30 ° c), puis verser dans les bouteilles et conserver dans un endroit froid. servir réfrigéré

groseille noire - 1,8 kg, eau - 4 litres, sucre - 400 g, levure - 20-25 g, ou groseille rouge - 1,8 kg