Morse d'argouses

4 portions


Saupoudrer et presser le jus des baies d'argaigner surmontées et lavées. Couvrez-le et mettez-le au frigo ou dans un endroit sombre et frais. Remplir les pressoirs d'eau chaude, porter à ébullition, faire bouillir pendant 5-10 minutes et filtrer. Ajouter le sucre, refroidir, mélanger avec le jus pressé.