Boisson d'avoine
4 portions
L'avoine est cuite, lavée, remplie d'eau froide, portée à ébullition, repoussée à bord de la cuisinière et infusée pendant 3-4 heures à une température proche de l'ébullition. A la fin de l'infusion, ajouter le zeste de citron frotté. Filtrer la décoction, ajouter le miel, le jus de citron. Servir une boisson chaude.
L'avoine est cuite, lavée, remplie d'eau froide, portée à ébullition, repoussée à bord de la cuisinière et infusée pendant 3-4 heures à une température proche de l'ébullition. A la fin de l'infusion, ajouter le zeste de citron frotté. Filtrer la décoction, ajouter le miel, le jus de citron. Servir une boisson chaude.
citron - 0.5 pc, avoine - 1.5 tasse, miel - 2-3 cuillères, eau - 1.5 l