Boisson à base d'avoine, de raisins secs et d'ours
4 portions
L'avoine, les raisins secs, l'uruc (ou le courget), le rincer, le remplir d'eau froide, l'amener à ébullition et insister pendant 3-4 heures à bord de la cuisinière à une température proche de l'ébullition. Décoction de procédure. L'ouruk, le curaga, peut être remplacé par des pommes séchées, une peau de pomme séchée ou des figues. Servir une boisson chaude.
L'avoine, les raisins secs, l'uruc (ou le courget), le rincer, le remplir d'eau froide, l'amener à ébullition et insister pendant 3-4 heures à bord de la cuisinière à une température proche de l'ébullition. Décoction de procédure. L'ouruk, le curaga, peut être remplacé par des pommes séchées, une peau de pomme séchée ou des figues. Servir une boisson chaude.
avoine - 1 verre, eau - 1.5 l, raisins secs - 0.25 verres, uruk - 0.25 verres