"chéri"

1 portion


La moitié du sucre est chauffée jusqu'à ce qu'il devienne une masse marron collante - « mâchoire », 2, 5 litres d'eau avec de l'acide citrique bouillent, ajouter un peu de « mâchoires », puis - 2 citrons coupés en petits morceaux. Ils sont servis chauds.