Jus de baies séchées de citronnelle chinoise

1 portion


Laver les baies avec de l'eau chaude, les mettre dans des plats émaillés, verser de l'eau et faire bouillir pendant au moins 10 minutes, puis retirer du feu, laisser infuser 24 heures dans des plats bien couverts, filtrer, ajouter du sucre. À consommer en ajoutant pas plus d'une cuillère à café de ce jus sur un verre d'eau bouillante ou de thé.