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Borscht froid lituanien
1 portion
La recette originale de la bordure froide lituanienne sur le kéfir vous sera particulièrement utile par temps chaud de l'été. Il variera votre menu, en remplaçant avec succès les betteraves traditionnelles et les miettes, tout en préparant un borsch froid lituanien n'est pas plus difficile.
La recette originale de la bordure froide lituanienne sur le kéfir vous sera particulièrement utile par temps chaud de l'été. Il variera votre menu, en remplaçant avec succès les betteraves traditionnelles et les miettes, tout en préparant un borsch froid lituanien n'est pas plus difficile.
kéfir - 450 g, betteraves un peu 1 pcs., eau bouillie - 0.5 tasse, œufs - 1 pcs., oignon vert - 40 g, pommes de terre bouillies - 400 g, crème aigre - 50 g, aneth au goût, sel au goût
Battre le kéfir avec le sel dans un mélangeur, ajouter l'eau bouillante réfrigérée et les betteraves bouillies coupées en paille, oignon vert et aneth. En servant un borscht froid lituanien à la table, nous mettons dans chaque assiette un œuf cuit et de la crème. La garniture est une pomme de terre bouillie chaude saupoudrée d'aneth.
