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Borscht froid ii
1 portion
En été, une recette de borsch froid vous aidera dans une journée chaude. Après tout, les soupes chaudes ne sont pas trop populaires dans la chaleur, et sans le premier plat. Préparez donc pour un déjeuner en famille un borscht froid avec des betteraves - c'est délicieux, rapide, utile et peu coûteux.
En été, une recette de borsch froid vous aidera dans une journée chaude. Après tout, les soupes chaudes ne sont pas trop populaires dans la chaleur, et sans le premier plat. Préparez donc pour un déjeuner en famille un borscht froid avec des betteraves - c'est délicieux, rapide, utile et peu coûteux.
betteraves - 300-350 g, oignons verts - 100 g, concombres salés - 200 g, œufs - 2 pcs, sucre - 2 cuillères, vinaigre 3 % - 2 cuillères, crème au goût, aneth au goût
La betterave est brossée avec de la paille et amenée avec du vinaigre, de l'eau, du sucre, du sel, portée à ébullition et refroidie. Les concombres coupés, les oignons, les œufs, l'aneth et la crème.
