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Borscht cubain avec courgettes
1 portion
Borscht est préparé sur un bouillon de viande. Les betteraves sont cuites dans de l'huile, les courgettes coupées sont placées. Dans le bouillon, mettre des pommes de terre, du chou, cuire pendant 10-15 minutes, puis ajouter des courgettes, des tomates fraîches, des haricots cuits, des betteraves, des oignons, des carottes. Assaisonner avec du sel, du sel grillé, des verts, de la feuille de laurier. La crème est mise dans le borscht quand elle est servie sur la table.
Borscht est préparé sur un bouillon de viande. Les betteraves sont cuites dans de l'huile, les courgettes coupées sont placées. Dans le bouillon, mettre des pommes de terre, du chou, cuire pendant 10-15 minutes, puis ajouter des courgettes, des tomates fraîches, des haricots cuits, des betteraves, des oignons, des carottes. Assaisonner avec du sel, du sel grillé, des verts, de la feuille de laurier. La crème est mise dans le borscht quand elle est servie sur la table.
les choux blancs - 60 g, les haricots - 20 g, les carottes - 20 g, les betteraves - 125 g, les oignons - 25 g, les tomates - 5 g, les courgettes - 40 g, le sel au goût, la feuille de laurier au goût, 30 g, le poivre au goût, la crème - 10 g, le bouillon - 0.4 l
