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Borscht avec des champignons

Borsch aux champignons est la recette d'un premier plat incroyablement parfumé. Le borscht avec les champignons séchés, par exemple, le borscht avec les champignons blancs, est particulièrement appétissant. Un borscht maigre avec des champignons comme le borscht avec des champignons et des haricots, le borscht avec des pruneaux et des champignons ou le borscht de printemps avec des verts et des champignons - un plat très satisfaisant et utile pour ceux qui respectent le jeûne.