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Botvinya de novgorod
1 portion
Les épinards sont variés dans de l'eau légèrement salée, en veillant à ne pas trop divorcer. L'échancrure est cuite dans une casserole séparée. Ensuite, nous essuyons tous ensemble à travers un tamis pour obtenir une purée verte. On ajoute du sucre, du sel, on peut avoir un peu de moutarde et on élève un kvas. L'oignon vert et l'aneth sont fines, mis dans une casserole. Botvinya est servi froid. Chaque assiette contient des conneries frottées et des morceaux de poisson cuit.
Les épinards sont variés dans de l'eau légèrement salée, en veillant à ne pas trop divorcer. L'échancrure est cuite dans une casserole séparée. Ensuite, nous essuyons tous ensemble à travers un tamis pour obtenir une purée verte. On ajoute du sucre, du sel, on peut avoir un peu de moutarde et on élève un kvas. L'oignon vert et l'aneth sont fines, mis dans une casserole. Botvinya est servi froid. Chaque assiette contient des conneries frottées et des morceaux de poisson cuit.
kvas - 1 l, épinards - 250 g, la fente - 250 g, le sucre - 1 cuillère, l'oignon vert - 1 paquet, merde - 3 cuillères, l'aneth au goût, le poisson marin - 250 g, le sel au goût
