Bouillon de légumes

1 portion


Les déchets de chou-fleur, les gousses de pois, les petites carottes et les chevreuils de chou sont bons pour faire du bouillon. Enlever les portions de déchets, laver les déchets nettoyés si nécessaire - les couper grossièrement, les cuire avec des oignons coupés en deux pendant 90 minutes (la soie d'oignon donne au bouillon une couleur agréable). Le bouillon deviendra plus savoureux si les légumes sont éteints dans la graisse