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Lagman

Le lagman est un plat d'Asie centrale qui représente une moyenne entre les nouilles et la soupe. Plus de détails sur le lagman...La soupe lagman est une recette qui semble avoir été inventée par les Ouïgours et s'est ensuite répandue dans toute l'Asie centrale. La préparation du lagman a des caractéristiques nationales, il y a un lagman ouïghour, un lagman ouzbek. La recette de préparation du lagman ouïghour comprend la préparation d'un condiment spécial. Ce plat est souvent appelé aussi soupe lagman, la recette de cuisson est en fait la même, il suffit d'ajouter plus de bouillon. Il n'y a pas de règle unique pour préparer le lagman correctement. Traditionnellement, les nouilles pour le lagman sont préparées à la main à partir de la pâte. Les nouilles sont tirées d'un morceau de pâte, mais elles sont généralement coupées pour être plus confortables à manger. Une photo du processus de préparation des nouilles est nécessaire si vous vous êtes fixé pour objectif de préparer un vrai lagman. En général, le lagman d'agneau est préparé, le lagman de porc est moins commun. En un mot, comment faire bouillir le lagman : d'abord, cuisiner avec de la viande et des légumes, faire bouillir des nouilles, puis les joindre ensemble déjà dans l'assiette et saupoudrer les verts de notre lagman. La recette avec la photo montre le mieux possible toutes les subtilités du processus de préparation du lagman. Comment cuisiner des nouilles pour un lagman n'est pas nécessaire de savoir, vous pouvez l'acheter. C'est un plat très intéressant et délicieux. D'après le titre, on sait comment cuisiner un lagman. La recette d'un lagman rôti ressemble beaucoup à un lagman ordinaire, la différence est que les nouilles sont torréfiées et ensuite remplies de sauce. Parfois, le lagman rôti est préparé avec des morceaux d'omelette.