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La croûte est végétale

1 portion


Les pommes de terre cuites sont coupées en petits cubes, les radis en fines tranches. Ils préparent la croûte de la même façon que la viande.

kvas - 350 g, pommes de terre - 70 g, oignon vert - 35 g, radis - 30 g, concombres - 60 g, crème aigre - 30 g, œufs - 1 pcs, sucre - 5 g, moutarde - 2 g, aneth - 5 g, sel selon le goût