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Cornichon avec de la graisse de sarrasin
1 portion
Éplucher et couper en tranches de 6 grands cornichons, ainsi que le navet moyen, 0, 5 brouton, carotte, poireau, oignon, 0, 5 persil et céleri, 6 pommes de terre. Mettre 50 g de gruau de sarrasin, mettre une feuille de laurier, cuire. Avant de servir, ajouter de l'aneth haché, du persil vert, 100 g de crème sure, une cuillère à soupe d'huile, de la saumure de concombre. Chauffer sans bouillir. Servir la crème sure.
Éplucher et couper en tranches de 6 grands cornichons, ainsi que le navet moyen, 0, 5 brouton, carotte, poireau, oignon, 0, 5 persil et céleri, 6 pommes de terre. Mettre 50 g de gruau de sarrasin, mettre une feuille de laurier, cuire. Avant de servir, ajouter de l'aneth haché, du persil vert, 100 g de crème sure, une cuillère à soupe d'huile, de la saumure de concombre. Chauffer sans bouillir. Servir la crème sure.
Pommes de terre - 6 pcs, carottes - 0.5 pcs, navets - 0.5 pcs, pantalon - 0.5 cuillères, vert de persil - 0.5 pc, racine de persil au goût, aneth au goût, oignon - 0.5 pcs, feuille de laurier - 1 pcs, poireau - 0.5 pcs, sarrasin - 50 g, concombres salés - 6 pcs., crème au goût, huile végétale - 1 cuillère, céleri - 0.5 pcs.
