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Les boules

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C'est le premier plat, une soupe de remplissage. Si vous êtes intéressé par les questions : boules, recette de bouches, comment faire cuire les bouches, comment faire cuire les bouches, boucher la recette de cuisson, il y aura des centaines de réponses délicieuses.En savoir plus sur les chats...C'est un plat russe national. Ils se distinguent par le goût acide créé par la choucroute, généralement utilisée dans les boules. Mais d'autres plantes, comme la fente, l'ortie, ou les herbes neutres, peuvent aussi donner de l'acide, puis faire le plein de chou ou d'autres cornichons. La mise de légumes dans la soupe est généralement faite crue, sans cuisson préalable. La base liquide des boules peut être la viande, le poisson, les bouillons de champignons, les bouillies de légumes ou de crêpes. Les bouches entièrement végétales sont appelées « vides ». Les bouches « journalières » sont bien connues, qui n'acquièrent leur goût que 24 heures après leur préparation. Souvent, les boules sont « barrées » avec de la crème, de la crème ou du lait.

Conseils pour cuisiner vos boules :

Lors de la cuisson des chouettes, la choucroute est mise dans un bouillon froid (ou de l'eau) et la ragoût dans un bouillant.

Les joues délicieuses peuvent être préparées même à partir de choux très acides. Pour ce faire, une partie du chou acide doit être remplacée par du chou frais. Dans ce cas, seulement la choucroute est cuite et la fraîche est mise dans le bouillon bouillant.

Les boules de chou frais sans pommes de terre sont recommandées avec de la farine grillée.

Les boules elles-mêmes ont un goût délicat et un arôme subtil, donc il ne faut pas y ajouter de tomate, il est préférable de limiter également le nombre d'épices.

Préparez les bouches selon notre recette, prenez une photo de vos boules et placez-la sous la recette - offrez-vous tous vos boucles. Laissez-les cuisiner de délicieux boutons apprendre tout !