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Recettes de cuisine / Recettes des premiers plats / Les boules / Boules de chou frais

1 portion

Dans un bouillon bouillant, mettre le chou frais et fin et ajouter les pommes de terre après avoir bouilli. Lorsque les légumes sont cuits, ajouter la farine grillée sur l'huile et assaisonner de crème surélevée.

choux blancs - 500 g, pommes de terre - 3 pcs, farine de blé - 1 cuillère, beurre - 1 cuillère, crème aigre - 50 g, sel selon le goût