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Boules vertes
1 portion
Les épinards et la fente sont essuyés, lavés, lavés séparément, puis essuyés. Les pommes de terre sont mises dans un bouillon bouillant, après avoir bouilli - oignon sauté, puis - purée d'épinards et de saucisses et cuite jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. À la fin de la cuisson, assaisonner avec de la farine et du sel sautés et dilués avec du bouillon. La moitié des épinards et de la fente peuvent être mis dans les bouches coupées. Au moment de servir dans les boules, mettre un œuf cuit, de la crème sure et saupoudrer de verdure.
Les épinards et la fente sont essuyés, lavés, lavés séparément, puis essuyés. Les pommes de terre sont mises dans un bouillon bouillant, après avoir bouilli - oignon sauté, puis - purée d'épinards et de saucisses et cuite jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. À la fin de la cuisson, assaisonner avec de la farine et du sel sautés et dilués avec du bouillon. La moitié des épinards et de la fente peuvent être mis dans les bouches coupées. Au moment de servir dans les boules, mettre un œuf cuit, de la crème sure et saupoudrer de verdure.
les pommes de terre - 50 g, la fente - 150 g, ou les épinards - 100 g, les oignons - 20 g, les oignons verts - 10 g, la farine de blé - 10 g, la margarine - 12 g, les œufs - 10 g, la crème aigre - 10 g, les verts - 5 g
