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Saline de choux de mer avec des pruneaux
1 portion
les choux blancs sont bouillis et cuits avec un peu de bouillon, des oignons sautés, de la tomate-pâte. les choux râpés sont mélangés avec les peaux et les graines pelées et les concombres rincés, lavés et blanchis avec des pruneaux sans os, les choux de mer, le sucre, le sel, le poivre, saupoudrés de fromage râpé et cuits au four. en vacances, saupoudrer de verdure. le sel peut être servi chaud et froid (pas de cuisson)
les choux blancs sont bouillis et cuits avec un peu de bouillon, des oignons sautés, de la tomate-pâte. les choux râpés sont mélangés avec les peaux et les graines pelées et les concombres rincés, lavés et blanchis avec des pruneaux sans os, les choux de mer, le sucre, le sel, le poivre, saupoudrés de fromage râpé et cuits au four. en vacances, saupoudrer de verdure. le sel peut être servi chaud et froid (pas de cuisson)
choux de mer - 40 g, choux blanc - 40 g, concombres salés - 20 g, oignons - 10 g, tomate-pâte - 10 g, huile végétale - 15 g, feuille de laurier - 0.01 g, poivre étouffé - 0.02 g, sucre - 5 g, sel - 1 g, fromage - 5 g, pruneaux - 20 g
