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Saline avec calmars
1 portion
Battre le calmar, le couper en petits morceaux et le faire frire dans l'huile. Faire frire légèrement l'oignon finement haché et ajouter le calma dans la casserole, ajouter la purée de tomate, pelée et sur les concombres salés coupés en tranches, l'ail, le sel, le poivre, le bouillon ou l'eau. Cuire 30 - 40 minutes. Avant de servir à la table, saupoudrer de craie de persil ou d'aneth.
Battre le calmar, le couper en petits morceaux et le faire frire dans l'huile. Faire frire légèrement l'oignon finement haché et ajouter le calma dans la casserole, ajouter la purée de tomate, pelée et sur les concombres salés coupés en tranches, l'ail, le sel, le poivre, le bouillon ou l'eau. Cuire 30 - 40 minutes. Avant de servir à la table, saupoudrer de craie de persil ou d'aneth.
ail - 2 morceaux, sel au goût, calmars frais - 500 g, tomate-pâte - 2 cuillères, concombres salés - 1 pcs, poivre au goût, oignon - 1 pcs, eau - 1,5 l, huile végétale - 0.3 tasse
