Soupe aux fruits

1 portion


Peler les pommes de la peau, couper leur cœur et les couper avec un couteau de légumes en tranches soignées. faire bouillir la peau de pomme dans l'eau, filtrer, ajouter les pruneaux, la croûte de citron, le sucre et tout bouillir. ajouter l'amidon dissous dans l'eau froide, faire bouillir à nouveau, puis ajouter les tranches de pommes. ensuite, verser le jus, couvrir la casserole avec un couvercle et refroidir son contenu. à la soupe refroidie, vous pouvez ajouter des boulettes cuites et cuites séparément.