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Soupe au chou coloré au fromage

1 portion


Frire 100 g de grandes céréales de perles, essuyer à travers un tamis. Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée, couper les bouquets, essuyer les autres parties, combiner avec la purée de perles et les deux casseroles. Ajoutez du fromage râpé, une cuillère à soupe de beurre, un verre de crème (ou de lait) brisé avec 2 jaunes, des bouquets de chou. Chauffer sans bouillir. Mettre de l'aneth haché.

le chou est coloré - 1 kochan, l'aneth au goût, le jaune - 2 pcs, le lait - 1 tasse, la crème - 1 tasse, le beurre végétal - 1 cuillère, le fromage frit - 2 cuillères, la perle - 100 g