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Soupe purée de pommes de terre et de saucisses

Recettes de cuisine / Recettes des premiers plats / Soupes / Soupe à la crème

1 portion

Assaisonner la purée ordinaire de pommes de terre avec de la crème, des jaunes d'oeufs et du beurre. Lorsque vous servez comme garniture dans la soupe, mettez une fente coupée en paille et soudée dans l'huile.

beurre - 25 g, pommes de terre - 1 kg, sel au goût, fente - 40 g, crème - 120 g