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Soupe purée de céréales de perles avec des knels
1 portion
Fendre 200 g de grandes céréales de perles, essuyer à travers un tamis, déballer 6, 5 tasses de lait. Ajouter 2 jaunes brisés avec 1, 5 tasse de crème (ou de lait), aneth haché, persil, 50 g d'huile, sel, chauffer sans bouillir. Servir, mettre les knels chauds dans la soupe
Fendre 200 g de grandes céréales de perles, essuyer à travers un tamis, déballer 6, 5 tasses de lait. Ajouter 2 jaunes brisés avec 1, 5 tasse de crème (ou de lait), aneth haché, persil, 50 g d'huile, sel, chauffer sans bouillir. Servir, mettre les knels chauds dans la soupe
le persil vert au goût, l'aneth au goût, le jaune - 2 pcs, ou le lait - 1.5 tasse, le lait - 6.5 tasse, la crème - 1.5 tasse, le beurre végétal - 500 g, la perle - 200 g
