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Soupe purée en norvégien

1 portion


Les premières variétés de colrab sont fabriquées avec de la purée, cultivées avec du bouillon, mises dans la soupe avec des champignons blancs finement coupés, assaisonnées avec de la crème, des jaunes d'œufs et du beurre.

colrabi - 20 g, bouillon - 250 g, champignons frais - 20 g, jaune - 0.5 pcs, beurre - 5 g, crème - 20 g