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Gueule de bois en suvorovsky
1 portion
cuire le bouillon de poisson des os, des têtes et des nageoires du poisson. tremper les champignons dans de l'eau froide, puis rincer, faire bouillir et couper. préparer et couper le poisson, les pommes de terre, les champignons, les carottes, la racine de céleri, les oignons. mettre les aliments préparés dans un pot d'argile. verser le bouillon de poisson, ajouter le poivre et le mettre au four. avant la fin de la cuisson, ajouter les tomates fraîches coupées en morceaux. au moment de servir, mettre l'ail haché, les verts de persil. À la gueule de bois, servir un coulebyak de pâte feuilletée.
cuire le bouillon de poisson des os, des têtes et des nageoires du poisson. tremper les champignons dans de l'eau froide, puis rincer, faire bouillir et couper. préparer et couper le poisson, les pommes de terre, les champignons, les carottes, la racine de céleri, les oignons. mettre les aliments préparés dans un pot d'argile. verser le bouillon de poisson, ajouter le poivre et le mettre au four. avant la fin de la cuisson, ajouter les tomates fraîches coupées en morceaux. au moment de servir, mettre l'ail haché, les verts de persil. À la gueule de bois, servir un coulebyak de pâte feuilletée.
sudak - 200 g, pommes de terre - 4-5 pcs, carottes - 2 pcs, oignons - 1 pcs, céleri - 1 pcs, champignons blancs séchés - 3-4 pcs, tomates - 3 pcs, ail - 3 morceaux, beurre - 2 pcs de cuillère, vert de persil au goût, sel au goût, poivre au goût, eau - 2 litres
