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Soupe de poisson avec des pommes de terre

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1 portion

Mettre une partie du poisson préparé dans la farine, faire frire en petits morceaux dans l'huile, et mettre l'autre dans la soupe, où les pommes de terre coupées en barres sont déjà cuites, frottées sur une grande râpe de carottes et une racine de persil. Lorsque la soupe est bouillante, mettre le poisson rôti et les oignons sautés au beurre. Encore une fois, bouillir. Servir avec des verts d'aneth. Vous pouvez également mettre de l'ail frotté (2-4 morceaux) et du fromage frotté sur une petite râpe.

maquereau - 500 g, ou dent - 500 g, ou morue - 500 g, pommes de terre - 500 g, beurre - 50 g, fromage - 50 g, farine - 1 pcs, racine de persil - 1 pcs, oignon - 4 pcs, aneth, ail, carottes - 1 pcs