Soupe de pois avec des côtes
La soupe de pois avec des côtes, et surtout la soupe de pois avec des côtes fumées, est une recette éprouvée par des générations. En effet, l'une des options les plus abordables du premier plat était et reste la soupe aux pois.. La recette avec des côtes, le plus souvent de la soupe de pois avec des côtes de porc, rend la soupe satisfaisante, nutritive, ce qui est très important pour le menu d'hiver.