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Soupe de pommes de terre avec des pois et des pâtes
1 portion
Cuire les pois secs, les rincer et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient mous. Carottes, persil, oignon pelé, laver, couper en nouilles, mettre dans la vaisselle, ajouter du beurre fondu, 2 à 3 cuillères d'eau et spasser jusqu'à ce qu'il soit prêt. Dans de l'eau bouillante, abaisser les pâtes fines, porter à ébullition, puis mettre les pommes de terre coupées en morceaux, spasser les légumes et faire cuire encore 15 - 20 minutes. À la fin de la cuisson, mettre les pois avec la bouillie, le sel, le poivre, la feuille de laurier, laisser bouillir et retirer du feu. Au moment de servir sur la table, saupoudrer de fines herbes d'aneth et de persil.
Cuire les pois secs, les rincer et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient mous. Carottes, persil, oignon pelé, laver, couper en nouilles, mettre dans la vaisselle, ajouter du beurre fondu, 2 à 3 cuillères d'eau et spasser jusqu'à ce qu'il soit prêt. Dans de l'eau bouillante, abaisser les pâtes fines, porter à ébullition, puis mettre les pommes de terre coupées en morceaux, spasser les légumes et faire cuire encore 15 - 20 minutes. À la fin de la cuisson, mettre les pois avec la bouillie, le sel, le poivre, la feuille de laurier, laisser bouillir et retirer du feu. Au moment de servir sur la table, saupoudrer de fines herbes d'aneth et de persil.
les pommes de terre - 600 g, les carottes - 0,5 pcs, la racine de persil - 0,5 pcs, l'aneth selon le goût, les oignons - 100 g, le sel selon le goût, les verts de persil selon le goût, la feuille de laurier selon le goût, les pois - 0,5 tasse, les pâtes - 100 g, le poivre selon le goût, le beurre - 4 cuillères
