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Soupe de céréales de sarrasin (maigre) (4 portions)
4 portions
dans une casserole de deux litres, mettre les légumes finement coupés et cuire jusqu'à ce que mou, saler un peu, saupoudrer de 100 g de gruau ou de mil, bien mélanger. Faire frire la deuxième ampoule finement coupée sur 1 c. à soupe de beurre fondu. lorsque l'oignon devient doux, versez-le avec un peu de décoction, c'est bon de le mélanger. puis verser dans la soupe. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire pendant une heure
1. Vous pouvez assaisonner la soupe de jaune en l'injectant avec un jet fin.
dans une casserole de deux litres, mettre les légumes finement coupés et cuire jusqu'à ce que mou, saler un peu, saupoudrer de 100 g de gruau ou de mil, bien mélanger. Faire frire la deuxième ampoule finement coupée sur 1 c. à soupe de beurre fondu. lorsque l'oignon devient doux, versez-le avec un peu de décoction, c'est bon de le mélanger. puis verser dans la soupe. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire pendant une heure
1. Vous pouvez assaisonner la soupe de jaune en l'injectant avec un jet fin.
sarrasin - 100 g, ou millet - 100 g, pommes de terre - 4 pcs, carottes - 1 pcs, racine de persil - 1 pcs, herbes de persil au goût, oignons - 2 pcs, œufs - 1 pcs, beurre - 1 cuillère
