Soupe de pommes de terre avec des oreilles

1 portion


Faire cuire comme de la soupe avec de la cuisson, seulement de la viande hachée pour les oreilles avec de la bouillie de sarrasin, avec des œufs cool finement coupés, des oignons sautés, de l'aneth finement haché, puis assaisonner avec du sel et du poivre. Les oreilles sont cuites de la même manière que les cuites, seulement en les pinçant, en assemblant les deux cornes et en les collant.