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Les boules sont acides avec des champignons blancs
1 portion
Cuire 50 g de champignons blancs séchés, filtrer, bouillir. Ampoule, coupée finement, trempée dans l'huile. Faire cuire 600 g de chou haché acide avec 2 petits oignons et une feuille de laurier. Ajouter une cuillère à soupe d'huile ramassée avec 3 cuillères à café de farine, faire bouillir. Attachez les champignons à la nou, cuillère à soupe d'huile, 100 g de crème aigre, oignons frits. Chauffer sans bouillir, égoutter l'aneth haché, le persil. Servir la crème sure.
Cuire 50 g de champignons blancs séchés, filtrer, bouillir. Ampoule, coupée finement, trempée dans l'huile. Faire cuire 600 g de chou haché acide avec 2 petits oignons et une feuille de laurier. Ajouter une cuillère à soupe d'huile ramassée avec 3 cuillères à café de farine, faire bouillir. Attachez les champignons à la nou, cuillère à soupe d'huile, 100 g de crème aigre, oignons frits. Chauffer sans bouillir, égoutter l'aneth haché, le persil. Servir la crème sure.
le persil vert au goût, la feuille de laurier - 1 pcs, les champignons blancs séchés - 50 g, le choucroute - 600 g, la farine - 3 cuillères, l'oignon - 1 pcs, la crème aigre au goût, l'huile végétale au goût
