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Soupe aux champignons avec des nouilles faites maison
1 portion
Cuire 50 g de champignons blancs séchés, filtrer, boucher. Faire cuire un tiers de la portion de nouilles maison dans un bouillon de champignon. Ajouter une cuillère à soupe d'huile grillée dans de l'oignon haché, 100 g de crème sure, chauffer sans bouillir. Servir séparément la crème surélevée.
Cuire 50 g de champignons blancs séchés, filtrer, boucher. Faire cuire un tiers de la portion de nouilles maison dans un bouillon de champignon. Ajouter une cuillère à soupe d'huile grillée dans de l'oignon haché, 100 g de crème sure, chauffer sans bouillir. Servir séparément la crème surélevée.
nouilles au goût, champignons blancs séchés - 50 g, oignons au goût, crème au goût, huile végétale - 2 cuillères
