Soupe aux champignons avec des claques

1 portion


Faire bouillir 200 g de champignons, cuire dans de l'eau salée. Préparez la moitié de la portion d'érable/g de « saxon » (voir index alphabétique), attachez-les avec le pourcentage d'eau dans laquelle ils ont varié aux champignons avec leur gâteau. Ajouter un verre de crème (ou de lait) brisé avec 2 jaunes, une cuillère à soupe d'huile, du sel. Chauffer sans bouillir. Mettre de l'aneth haché.