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Soupe de boeuf haché
1 portion
Le bœuf passé à travers le hachoir à viande est rempli d'eau froide et cuit pendant 30 minutes. Ensuite, mettre les racines coupées, le sel et cuire encore 5 - 10 minutes. Dans la soupe prête, on met du persil en fines coupes.
Le bœuf passé à travers le hachoir à viande est rempli d'eau froide et cuit pendant 30 minutes. Ensuite, mettre les racines coupées, le sel et cuire encore 5 - 10 minutes. Dans la soupe prête, on met du persil en fines coupes.
eau - 300 g, boeuf - 80 g, oignon - 20 g, racine de céleri - 10 g, graisse - 5 g, vert de persil - 5 g, sel selon le goût
