Soupe de curaga et de riz (pour les enfants)

1 portion


Laver dans de l'eau chaude, verser un verre d'eau nue froide et cuire dans des plats fermés à feu doux. Essuyer le crayon soudé à travers le tamis avec la décoction. Rispereber, rincer, plonger dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'elle soit douce, puis ajouter la purée préparée à partir du curaga, le sirop de sucre et faire bouillir. Servir à chaud ou à froid. Vous pouvez ajouter de la crème ou de la crème sure à la soupe prête.