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Soupe de jeunes pommes de terre avec de la semoule
1 portion
Éplucher les jeunes pommes de terre, les couper, les faire bouillir dans de l'eau bouillante salée, égoutter l'eau. Faire bouillir le lait, s'endormir avec la semoule. Lorsque la gruau est cuite, ajouter les pommes de terre cuites, le beurre. Bouillir les oignons. Avant de servir sur la table, ajouter l'aneth haché, le persil.
Éplucher les jeunes pommes de terre, les couper, les faire bouillir dans de l'eau bouillante salée, égoutter l'eau. Faire bouillir le lait, s'endormir avec la semoule. Lorsque la gruau est cuite, ajouter les pommes de terre cuites, le beurre. Bouillir les oignons. Avant de servir sur la table, ajouter l'aneth haché, le persil.
Beurre - 1 cuillère, pommes de terre - 600 g, herbes de persil au goût, aneth au goût, sel au goût, céréales de manne - 5 cuillères, lait - 8 verres
