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Soupe faite à partir d'un mélange de fruits séchés

1 portion


Cuire les fruits séchés, les rincer et les décomposer en espèces. Couper les grandes pommes et les poires en 3 - les parties 4, les remplir d'eau froide et les cuire dans des plats fermés pendant 15 - 20 minutes. Dans la décoction obtenue, ajouter le reste des fruits, du sucre, de la cannelle et continuer à cuire jusqu'à ce que la cuisson soit prête. Servir avec de la crème ou de la crème sure.

cannelle - 0.5 g, pomme - 60 g, poire - 60 g, sucre - 50 g, fécule de pomme de terre - 20 g, crème sure ou crémaillère 30 g, eau - 1 l, curaga - 60 g