Soupe de fruits secs avec confiture

1 portion


Laver les pommes séchées, les poires et les prunes, les mettre dans une casserole, les remplir d'eau, les cuire pendant 15 - 20 minutes, ajouter un peu de sucre, puis les retirer du feu. Les fruits piquent la passoire, laissez la bouillie s'égoutter. Ensuite, mettre les fruits chauds dans une assiette et verser abondamment de sucre pour qu'ils se dissolvent et s'absorbent dans les fruits, ces derniers ne doivent pas être déballés. Lorsque la décoction et les fruits sont complètement refroidis, mettez un peu de fruits dans l'assiette et versez de la bouillie, ajoutez de la confiture de cassis ou d'autres baies au goût.