Soupe de fruits séchés avec pâtes

1 portion


Laver le mélange de fruits secs, le mettre dans une casserole, le remplir d'eau froide et le laisser pendant 2 - 3 heures, l'obscurcir dans une casserole de sucre, de cannelle, de clou de girofle, couvrir et cuire les fruits à feu fort pendant 10 minutes, laisser reposer. Lorsque les fruits deviennent doux, enlever et refroidir. En même temps, faire cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient douces, les laver avec de l'eau bouillante, les mettre dans une soupe, ajouter de la crème aigre, mélanger et verser de la bouillie de fruits.